Kuzu İşkembe

Kuzu İşkembe, Türk mutfağının hem şifa kaynağı hem de eşsiz lezzetlerinden biridir. Özellikle işkembe çorbası yapımında kullanılan bu özel ürün, yüksek besin değeriyle dikkat çeker. Etgetir, özenle temizlenmiş ve pişirilmeye hazır Kuzu İşkembe ürünlerini taptaze bir şekilde size ulaştırır.

Kuzu İşkembe: Doğal ve Besleyici

Etgetir’in Kuzu İşkembe ürünleri, hijyenik koşullarda hazırlanmış ve geleneksel tarifler için uygun hale getirilmiştir. Sağlıklı, lezzetli ve katkısız işkembe ürünleri, sofralarınıza hem sağlık hem de eşsiz bir lezzet getirir.

• Tazelik Garantisi: Günlük taze hazırlanan kuzu işkembe ürünleri.
• Hijyenik Paketleme: Ürünler özenle temizlenmiş ve pişirilmeye hazır halde sunulur.
• Kolay Sipariş: Etgetir üzerinden pratik bir şekilde sipariş oluşturabilirsiniz.
• Hızlı Teslimat: Ürünleriniz güvenle ve hızlı bir şekilde kapınıza ulaştırılır.

Pişirme Önerisi:

1. Klasik İşkembe Çorbası:
   • İşkembeyi bol suyla yıkayın ve üzerindeki kalıntıları temizleyin.
   • Derin bir tencereye koyarak tuzlu suda haşlayın (yaklaşık 1-2 saat, işkembe yumuşayana kadar).
   • Haşlama suyunu süzün ve işkembeyi küçük parçalara doğrayın.
   • Ayrı bir kapta 2 yemek kaşığı un, 1 limon suyu ve 2 yumurta sarısını çırparak terbiye hazırlayın.
   • Çorba suyuna terbiyeyi ekleyerek sürekli karıştırın.
   • Üzerine sirke ve sarımsak karışımı, tereyağında kavrulmuş kırmızı biber gezdirerek servis edin.
2. Fırında İşkembe:
   • Temizlenmiş işkembeyi geniş bir fırın tepsisine yerleştirin.
   • Üzerine tuz, karabiber, zeytinyağı ve kekik serpin.
   • Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri hafif kızarana kadar (yaklaşık 25-30 dakika) pişirin.
   • Yanında turşu ve taze ekmekle servis ederek sofralarınızı şenlendirin.