Piliç Baget – Yumuşak ve Sulu Tavuk Eti

Piliç baget, tavuğun en yumuşak ve lezzetli kısımlarından biridir. Hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği bu et, kolay pişirilmesi ve lezzetli dokusuyla öne çıkar. Izgara, fırın, tava gibi farklı pişirme yöntemleriyle hazırlanan piliç baget, her türlü baharat ve marinasyonla uyum sağlayarak sofralarınıza çeşitlilik katar. Protein bakımından zengin ve yağ oranı düşük olmasıyla da sağlıklı beslenmeyi tercih edenler için ideal bir seçenektir.

Pişirme Önerileri:

1. Fırında Piliç Baget:

   • Bagetleri zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik, pul biber ve sarımsak ile marine edin ve buzdolabında 1-2 saat dinlendirin.
   • Fırın tepsisine dizin, üzerine sebzeler ekleyin ve 180°C’de 30-35 dakika pişirin. Altın rengi ve çıtır dış yüzey elde edeceksiniz.
   • Yanında pilav veya fırında patatesle servis edebilirsiniz.

2. Izgarada Piliç Baget:

   • Bagetleri tuz, karabiber, kırmızı biber ve bir miktar yoğurtla marine edin. Yoğurt etin daha yumuşak olmasını sağlar.
   • Izgarada orta ateşte her iki tarafını 10-12 dakika pişirin. Bu yöntemle etin dışı çıtır, içi ise sulu kalacaktır.
   • Yanında yeşil salata veya közlenmiş sebzelerle sıcak servis yapın.

Piliç baget, her mevsim keyifle tüketebileceğiniz lezzetli ve sağlıklı bir alternatiftir. Pratik pişirme yöntemleri ve farklı baharatlarla hazırlayarak sofralarınıza zengin bir tat katabilirsiniz.