Dana Kaburga Rulo – Yumuşacık ve Lezzet Dolu

Dana kaburga rulo, yumuşak ve lezzetli dokusuyla özel sofralar için harika bir tercihtir. Özenle sarılmış bu dana kaburga, yavaş pişirme tekniğiyle mükemmel bir lezzet sunar. Zengin et aroması ve suyunu muhafaza eden yapısıyla damak tadınıza hitap edecek şekilde hazırlanmıştır.

Pişirme Önerisi:

Dana kaburga ruloyu lezzetli ve yumuşacık bir kıvama getirmek için düşük ısıda uzun süre pişirmeniz önerilir. Öncelikle rulonun dışını zeytinyağı, tuz, karabiber, sarımsak ve taze kekik ile iyice ovun. Fırın tepsisine yerleştirerek üzerini folyo ile kapatın ve 150°C’de yaklaşık 3-4 saat pişirin. Bu yavaş pişirme süreci etin yumuşacık olmasını sağlar. Son yarım saatte folyoyu açarak üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayabilirsiniz.

Sunum sırasında dilimleyerek yanında sebzeler veya patates püresi ile servis yapabilirsiniz. Dana kaburga rulo, özel günler için mükemmel bir ana yemektir!